Schwarzwurzel-Risotto mit Pecorino
Den Winter hatten wir definitiv zu viele Schwarzwurzeln im Garten. Und was macht man mit einem kleinen Rest des Gemüses, den man nicht zum Hauptrezept verarbeiten kann? Ein Risotto. Ohne Rezept, einfach mit dem, was Kühlschrank und Vorrat hergaben. Wow, … Lesen fortsetzen