Okonomiyaki ist ein würziges japanisches Omelette mit Kohl, Schweinebauchscheiben, Garnelen & Tintenfisch. Also nichts für Vegetarier. Die gute Nachricht: Es geht auch ohne die deftig-fleischigen Zutaten, wenn auch nicht ganz 100%ig «fischfrei». In Japan teilen sich die Geschmäcker in eine … Lesen fortsetzen →